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夜宵系列：燒烤，炒菜，涼菜，干鍋，火鍋，嗖螺，蛋炒粉，蛋炒飯等
包點系列：湯包，糖包，肉包，榨菜包，辣椒包，酸菜包，鹽菜包，燒賣，小籠包，牛奶饅頭，玉米饅頭，卷子等一系列培訓
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特色菜：村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、姜辣蛇、金牌豬手、絕味魚頭王、口味蝦、龍鳳吉祥、梅菜扣肉、秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣蟹、香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞等
長沙神來福小吃培訓，其它 特色小吃類：1：燒烤技術 2：麻辣燙技術 3：油炸技術 4：鐵板燒技術 5：奇香麻辣涼面 6：鹵菜系列 7：涼菜系列 8：香辣面 9：奇香辣椒油 10：正宗重慶酸辣粉技術11：大料高湯制作 12：燜鍋系列 13：鍋餃技術 14：湯粉系列 15：臭豆腐培訓 16:陜西涼皮 17:特色火鍋 18:奇香涼面 19:鐵板煎豆腐技術 20:鐵板魷魚 21：土家醬香餅培訓 22：粥類培訓 23：鴨脖培訓（久久鴨脖王技術，絕味鴨脖技術培訓） 24：包子培訓 25：酸辣粉培訓 26：早餐培訓 27：現磨豆漿技術 28：麻辣香鍋培訓等小吃技術培訓
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