加盟口福鹵菜好處多多，一個(gè)人也可經(jīng)營：五到十平方占地，可固定開店，現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，也可以推車流動(dòng)經(jīng)營，也可以面向超市、廣場、步行商業(yè)街上、十字路口、大的小區(qū)門口、大的菜市場門口、大學(xué)門口、車站碼頭、還可以外賣酒店、KTV包房、酒吧、可以送貨上門，經(jīng)營方式靈活，15天即可開業(yè)，當(dāng)月投資下月回本，當(dāng)年即可賺個(gè)金娃娃！
投資分析
項(xiàng)目特色：投資小、收益快、經(jīng)營靈活，開店、流動(dòng)專營均可。
店址選擇：超市、商業(yè)街、居民區(qū)、車站、學(xué)校、影院旁等人流集中的地方。
店面形象：（檔口、店中店、專營店）5-10平米左右，統(tǒng)一風(fēng)格、統(tǒng)一品牌。
產(chǎn)品銷售：黑鴨子、鴨附件、豆制品等，人均消費(fèi)10-100元不等
盈利評估：早、中、晚、夜宵不間斷經(jīng)營，平均毛利在50%-60%之間，投資者一般當(dāng)月可收回投資。
人員配置：店面經(jīng)營1-3人，后廚1-2人
培訓(xùn)內(nèi)容：技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營培訓(xùn)、實(shí)際操作、學(xué)會為止。
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